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近年 Detox 果汁熱潮由歐美吹至香港，售買 Detox 果汁的店舖或網店更開到成行成市。Detox 果汁通常會設計成一個斷食排毒療程，普遍將療程定為 1 天、3 天、5 天至 7 天不等，並指只要按療程時間表飲用指定果汁，配合生理時鐘及代謝機能，就能排毒減肥。 

一樽 Detox 果汁通常會混合幾種蔬果，例如青瓜、甘筍、紅菜頭、菠蘿、蘋果等都是常見成份。蔬果會以低溫用高壓力擠壓，以免熱力破壞養份。由於每樽包含的營養已計算人體所需卡路里、糖分、蛋白質等，因此不建議用家於療程期間進食果汁以外的食物。

對於平時少食生果同蔬菜的人，或者大時大節後食得太滯，Detox 果汁的確可以增加纖維攝取量，同時清理腸胃。然而多食蔬果雖然對身體有益，但蔬果汁偏向低卡路里，並不足夠日常的熱量所需，所以亦聽聞不少用家反映療程中或後期感到頭痛、暈眩及手腳無力，而且一回復正常飲食，體重就回升。而血糖或血壓低的人，以及糖尿病患者、孕婦及長期病患者都不宜常飲用這類高糖份的凍飲。

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